INFO:

Ingredienti: 500 g di mezzemaniche. Per il condimento alla caprese: 8 bocconcini di mozzarella, 20 datterini, 100 g di fagiolini lessi, origano fresco e secco, basilico fresco, sale e pepe, olio evo. Per il condimento alle zucchine: 4 zucchine lesse, 100 g di ricotta, 30 g di mandorle tostate, 1 limone. Per il condimento al tonno: 100 g di tonno sott'olio, 20 olive, 20 capperi, 200 g di salsa di datterini rossi, timo.